강남 SETEC 업라이징 페스타 후기 윤희원 작가님 뽀미와 애견동반
신사동 이목 스모크 다이닝. 비주얼 굿 bbq 다이닝 룸 디너 이목 스모크다이닝신사동 맛집이목리 개인 텃밭에서 시작해 한국 비비큐계에 새로운 씬을 선봰 유용욱 대표의 강남 진출! 이번엔 목욕탕을 개조해 만든 이목 스모크 다이닝입니다. 홀은 15만원, 점심 룸은 18만원 디너 룸은 22만원 이고 콜키지는 와인 5만원 위스키는 7만원입니다. 와인 모임도 많고 콜키지 하시는분들이 정말 많더라구요. 저도 밭에만 몇번 갔지 이후에 정식 서울 진출 이후에는 간적이 없었는데요. 이번에 가면서 실수... 그냥 유용욱 대표가 하는 업장이라는 이유로 저도모르게 그냥 남영동 유용욱 바베큐로 가버렸어요...ㅋㅋ^_ㅜ가서 아무리 예약자 이름을 말해도 없기에 직원분이 강남라이징'>강남라이징'>강남라이징'>강남라이징'>강남라이징 혹시 강남 아니세요..? 자주 그렇게들 오세요"해서 다시 확인해보니 신사동 이모크 다이닝이었어요ㅠㅠ 부랴부랴 신사동으로 그나마 지하철로 바로 후다닥 타고 와서 30분 걸려 망정이지 역세권 자리가 아니었으면... 생각하기도 싫어요 ㅋㅋ그나마 불행중 다행인건(?) 8명 중 3명이 저처럼 남영동을 다녀왔더라구요^^..암튼 딱봐도 목욕탕 자리였던 건물에 들어가면반겨주는 간판비밀의 문을 열고. 들어갑니다 목욕탕길 따라서...짠안엔 완전 반전으로 호텔같죠?룸은 주방을 지나서 있고 주방을 깜빡하고 찍지 않았으나..암튼 자연스럽게 주방을 마주하게 됩니다 이게 프라이빗 룸의 묘미!화장실도 따로 연결돼있고요 다이닝 세팅첫 메뉴는 트러플 버섯 강남라이징'>강남라이징'>강남라이징'>강남라이징'>강남라이징 스프 버섯스프에 트러플을 갈아 올렸습니다 그리고 수제 베이컨이 첫 바베큐 요리로 나왔는데요 글레이징 찐하게 돼서 매력적인 색깔을 뽐내는게 포인트에요 아주 . 잘구워진 빵과 함께 피스타치오 둘러 먹으면 맥주가 절로 당기는 맛입니다 저희는 콜키지를 했는데 요즘 아주 인기 최고여서 희귀종이라는 피에르 지라르댕(PVG), 르 노이에 강남라이징'>강남라이징'>강남라이징'>강남라이징 샤르도네프랑스 쥐라에서 생산되는 샤도네 100퍼센트 화이트 와인입니다. 메이커인 빈센트 지라르댕의 아들, 삐에르 뱅상 지라르댕은 1998년생으로 아주 어린데요, 아버지 뱅상의 와이너리를 물려받지 않고 자신의 와이너리를 만들어서 독립해서 첫빈티지를 바로 대 성공시키며 현재 부르고뉴에서 아주 주목받는 라이징슈퍼스타라고 합니다. 강남라이징'>강남라이징'>강남라이징'>강남라이징'>강남라이징 이 구하기 어려운걸...구해주신 대표님께 감사드리며..ㅋㅋ호박색 컬러가 넘매력적이네요 통 시저샐러드수비드한 옥돔에 베이컨, 그리고 콘소메를 부었습니다.레드도 스타트..밑에 매시드 포테이토도 있어서 떠먹으면서 국물이 도톰하게 변하네요 찬으로는 백김치드디어 메인 갈비 등장에 와인도 체인지훈연 8시간글레이징 단디 해서 겉바속촉으로 익힌 갈비발렌타인 30의사선생님들은 이 발3을 . 참좋아하시는데 이유는 모르겠음좋은 자리가 생기면 꼭 발3을 들고오시더라고요이유 아시는분...항상 궁금함치킨버거이목리 밭에서부터 그렇고 유용욱 바베큐의 특징은 배가 터질때까지 준다는것...ㅎㅎㅎ 버거 1개를 통으로 주고 솥밥(표고솥밥)도 주며라면도 줍니다 강남라이징'>강남라이징'>강남라이징'>강남라이징'>강남라이징 ㄷㄷ라면이 가장 유명한데 아까 바베큐로 나왔던 갈비를 가지고 라면을 끓여기 때문이에요 고기 가득 신라면소화 잘돼라고 매실차아이스크림 디저트와 함께 마무리라임아이스크림이었나? 그랫던것 같은데 맛있게 먹었습니다. 1인1병했네요참고로 글라스는 1개만 제공 가능이라고 합니다 잘 먹고 갑니데이나오다 보니까 룸이 있어서 찍었는데지금보니 직원분들 사무실이네...여기가 일반 홀(15만원 코스) 공간입니다.목욕탕이던 공간을 잘 탈바꿈한듯서울특별시 강남구 압구정로2길 6 지하1층주소 : 서울특별시 강남구 압구정로 2길 6 지하1층주차 :가능발렛 : 가능전화번호 : 05영업시간 : 12:00~21:00브레이크타임 15:00~18:00
